コーヒー好きのためのコーヒー飲み比べセット｜モニターしおさん

モニターレポート

コーヒー好きのためのコーヒー飲み比べセット

2023/11/29

ROASTER'S CHOICE 2 COFFEE BAGS SET (100g × 2packs)

Calenderさまオンラインショップ限定のお試し版、コーヒー豆100gバッグの2種類詰め合わせセットをモニターさせていただきました✨

Calenderさまは2022年7月10日にオープンした鎌倉の海側エリア材木座の自家焙煎コーヒー専門店さま!
お店のコーヒー豆は、直接取引が行われたスペシャルティコーヒーで、すべて自家焙煎なんだとか🫶コーヒー好きのわたしたち夫婦は興味津々です!

Calenderさまでは "生産者"にスポットを当て、地域の皆さんと生産者を繋ぐ役目をされており、ソフトウェア技術を使った品質管理と最新の焙煎アプローチを取り入れつつも、手作業で丁寧に作ることで、農園から直送された高品質、透明性のあるコーヒーも小難しいものじゃなく、きっと日常的に楽しんでもらえるはずという想いを込めたコーヒーです。

そしてなかなか遠くて行けな今鎌倉のお店のコーヒーを自宅でも楽しめるのはとっても嬉しい☺️

こちらのセットはその時々、旬なコーヒーチェリーの甘さが際立つ、コーヒー豆100gバッグを2種類ご自宅までお届け!

焙煎度合いや味わいなどのご希望がある場合は、お会計時の備考欄へ希望内容を記入するとご要望に沿ってくれるところも素晴らしい対応だなと思いました!

コーヒーの商品説明はそれぞれにQRコードがついていて、そちらを読み込むとオンラインページから見ることができます!バックグラウンドも含めてコーヒーを楽しめます✨

我が家には

ETHIOPIA / REKU WASHING STATION / ETHIOPIAN HEIRLOOM - Washed-

と

THANKFUL! ESPRESSO / SEASONAL SINGLE ORIGIN -Washed-

の2種類の豆がやってきました☕️

エチオピアはウォッシュド精製のコーヒーらしい上品な紅茶のような華やかな味わい!普段浅煎り推しのわたしたちも飲みやすい中煎りのコーヒーでした!シトラスのニュアンスとピーチやキャンディの甘さも明確に感じられる、王道のエチオピアです!普段エチオピアを好んで飲むことが多いので落ち着く、そしてスペシャリティコーヒーらしい満足感を与えてくれる豆です🥹

サンクフル!エスプレッソは味わいのコンセプトがクリーンでスイート、それでいてフローラルとのことで、その時々に合わせ、旬な地域のウォッシュドプロセスシングルオリジンを使い、エスプレッソからドリップコーヒーまで幅広くお楽しみいただけるコーヒー。
コーヒーが本来持つ鮮やかでフローラルなアロマ、ロースト感を出しつつすっきりとした飲み口で、甘さと苦みのバランスがよく、酸味は抑えた焙煎なので、カフェラテなどにしても美味しい、朝目覚めたら飲みたくなるようなコーヒーでした!

どちらもわくわくするようなコーヒーでした!
素敵なコーヒーをありがとうございました✨