お味噌が美味しいと、なんでも味がキマる!｜モニター eccoroco5さん

お味噌の違いがあまりわかっていませんでした。これまでは。

こちらのお味噌は2種とも、開封した瞬間からとってもしっかり味噌の香り!
風味がむっちゃいいです。

せっかくの2種なのでお味噌汁の飲み比べだってできちゃう。

白河関のみそは味噌の味をしっかりとつけたい料理にすごく合う。
たけのこ芋の味噌っころがしに使用。
味噌の香りがバチッとして、味わい深い一品に!

ずんだ味噌は、爽やかな味と濃厚さが後にひきます。
私はそのまま食べるのがお気に入り。
きゅうりなどのお野菜につけて、お手軽おつまみとして食べたりしています。

白河関の味噌に比べて、ずんだ味噌のほうがしょっぱさが強い。
そして鼻を通る香りが、ほどよく青々しくてクセになる!
初体験の青豆味噌にハマる。

2つともお試しサイズとはいえ、そのおいしさを十分に堪能できます。
そして、二人暮らしには使切れる量でちょうど良い!

お味噌の美味しさって大切なんだな、と気づかせてくれました。

毎日のお味噌汁にもやっぱり美味しいお味噌を使いたい!

(この他の写真はブログやインスタ、@eccoroco5にて!)

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