杏仁好きにはたまらない!濃厚美味しい杏仁茶♪｜モニター cocoさん

杏仁茶を頂きました。

杏仁と言えば、杏仁豆腐や杏仁シロップ掛けのカキ氷など、スイーツとして頂いたことはあるのですが、お茶として頂くのは初めて。
興味津々で頂きました♪

届いたのは杏仁茶パウダーで、少しの調理が必要です。
が、作り方はとても簡単!

・杏仁茶・・・・・1袋
・グラニュー糖・・3g
・牛乳・・・・・・180cc

これらの材料をお鍋に入れ、混ぜながら温めればできあがり。
レンジでチンでもOKで、その場合は、途中で混ぜながら温めていきます。

杏仁はアンズの種子の中にある仁と言う白い部分を取り出した物で、古くから漢方として用いられていたのだそう。
乾燥防止の他、喉荒れや咳に効くとして、香港や台湾ではお茶にして飲まれているそうですよ。(=杏仁茶)
アーモンドと似た風味でほのかな甘さがあり、健康と美容にもよいデザートとして杏仁豆腐をよく頂きますので、同じくちょっとスイーツっぽイメージで杏仁茶を頂いてみると。。。
あ、杏仁豆腐‼️
少しトロッとした滑らかで濃厚な口当たり?
とっても美味しいです❤️

お茶の時間に頂きましたが、甘い物を頂いている満足感を感じ、小腹も満たされましたので、おやつや食後のデザート感覚で頂いても良いのではないでしょうか。

自宅で香港カフェに行った気分を楽しめる素敵なお茶に出会えました。

(因みに!牛乳の代わりにエバミルクを使うとより香港風になります!こちらもオススメですよ♪)

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杏仁茶