松阪牛・黒毛和牛の食べ比べハンバーグ6個セット(各3個)｜モニター 普通のママさん

松坂久・黒毛和牛のハンバーグの食べ比べができるハンバーグセットです。
以前はハンバーグを手作りしていましたが、現在は外食やお取り寄せ又はコンビニで購入しています。
黒毛和牛の卸問屋さんが販売されているハンバーグなのでとても期待していました。
同封されているパンフレットには、解凍方法や焼き方が記載されていたのでその通りに行いました。
1点だけ気になるのが、私が使用しているフライパンです。
水を100cc入れて蒸し焼きにするのですが、水分がそのまま100cc残ります。
ここでハンバーグのうま味がでてしまったのか…。
料理過程はとてもシンプルですが、躓いてしまった感があります。

松坂牛のハンバーグは、すきやき風味なので甘さがあります。
名店の割り下で仕上げているそうなので、そのまま食べても美味しいです。
味が濃いので、私はアボカドをのせて食べたりしました。
黒毛和牛のハンバーグは、解凍前は厚さがあったので松坂牛のハンバーグと同じ厚さに調整しました。
2つを一緒に焼きました。
黒毛和牛のハンバーグはいろいろと取り寄せて食べているのですが、こちらのハンバーグは焼いたときの独特の香りの強さをかなり感じました。
肉肉しさや硬さがあまりなく、やわらかいハンバーグでした。
そのまま食べても美味しいですが、大根おろしを添えて食べました。

楽天市場のレビューがとても高かったのですが、自分で食べた方があまりいなかったのが気になります。
贈る前に自分で調理して食べてみることをおすすめします。

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松阪牛・黒毛和牛の食べ比べハンバーグ6個セット(各3個)