どちらも甲乙つけ難い美味しさ｜モニター dorryさん

松阪牛と黒毛和牛のハンバーグの食べ比べと聞いて飛びつきました。
松阪牛入りのハンバーグにはすき焼きの割下で味付けがされていて焼いただけでも甘めのジューシーなハンバーグが味わえるので正直ソースは作らなくても良いかも。
黒毛和牛のほうもシンプルな味付けだけどしっかりとお肉の旨みを感じられ、そのままでもいただきたいお味です。
表面をこんがり焼いても中はふわっふわでとっても柔らかくジューシー。
豆腐でも入ってるのかってくらい柔らかくて
和牛の底力に驚きました。柔らかいだけじゃなくお肉の美味しさもしっかり味わえるので大好きなハンバーグです。
ハンバーグそのものを味わいたかったので
シンプルにおろしポン酢でいただきました。
松阪牛のほうには温泉卵もトッピングしたんですが、割下の甘めのハンバーグにとっても合っていて美味しすぎました。ソースじゃなくて卵黄で食べたいかも。
どちらも特別なディナーやランチの時に食べたいハンバーグです。

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松阪牛・黒毛和牛の食べ比べハンバーグ6個セット(各3個)