つるつる喉ごしも良し!|モニター 青虫さん

 

モニターレポート

つるつる喉ごしも良し!

青虫さん (30代 / 女性)

 2022/05/30

おうち時間が多くなり
外食がかなり少なくなりました

おうちにいながら
美味しい料理が食べたい
そんな時に届いたもの

半田手延麺 八千代

麺類大好きなのでお試しできて
嬉しすぎます

こちらの麺はうどんの強いコシ
そうめんのつるつる食感
その両方を合わせ持つ新食感の
ハイブリッド麺です

国産小麦100%なのも安心なところ

日本のそうめんの小麦は
ほとんどがオーストラリア産のようで
原材料表示に小麦粉(国内製造)が多いです

国産だと思ってしまいがちですが
小麦粉は小麦を加工した加工品となるので
製造された場所が記載されてます

なので「国内製造」は国内で
小麦から製粉して小麦粉に加工しただけで
原産地は不明だったりします

小麦粉(国産)と記載あるのは国産の小麦を
国内で製粉した小麦粉の証拠ですね

早速作ってみました

たっぷりのお湯で湯がいていきます
麺の太さはうどんとそうめんの
ちょうど真ん中くらいです

茹でていくと
うどんの細めんの太さに

今回は半熟卵と甘辛煮のお肉と
ぶっかけでいただきました

保存料・化学調味料不使用の専用つゆも
お出汁の旨味がしっかりと味わえます

うどんよりも細く
口当たりがなめらかでもっちり食感は
子どもから年配の方まで好まれると思います
小麦の風味も味わえる一品でした

気になった方は是非
一度お試し下さい

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