ツルツルでコシの強い、新食感の麺!｜モニター n.ameさん
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モニターレポート
麺料理は手軽で美味しいので
色んな麺をよく食べていますが…
今回お試ししたのは、国内でも数少ない
国産100%の小麦粉・油・塩のみの原材料で作られた新食感の麺!
この道一筋26年の職人さん達が心を込めて製造しています
強いコシともっちりとした歯ごたえがある
のびにくい麺なので料理のアレンジも色々と楽しめます
食べてみると…ツルツルっとして喉越しが良い
そうめんともうどんとも言えないまさに初めての食感です
冷やしの麺でも絶対美味しいしこの季節はお鍋の〆に
そのまま入れて使えるのも嬉しいですね
目安の茹で時間は5～6分とサッと作れるのもありがたいです
年末年始の長期休暇我が家は麺料理がかなり増えるので
とっても重宝しそうです
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