おやつにも!｜モニター LiLiさん
1袋60g。
袋を開けると、ふわっとかつお節の良い香りがしました。
優しい和の香りに癒やされます。
こんなに大きい削り節もあるのに、少しでも風が吹けばふわ～っと飛んでいってしまいそうなほどにふわふわ。
くんくん。うん、良い香りです。
香りを確かめていると、食べたくなります。
私は小さい頃からかつお節が大好きで、特に大きな削り節は、昔からおやつ感覚で食べていました。
その影響もあってか、娘もかつお節が大好き。
今回も、料理に使う前に味を確かめながら、おやつ感覚でそのままいただきましたが、本当に食感も味もバッチリでした。
塩気が強くないので、そのまま食べても美味しく、本当に上品で優しい味。
(冷凍ではなく生鰹を使用しているため、塩味が少なく鰹本来の香りと旨味を楽しめるんだそうです。)
薄味の我が家にぴったりな味で、とても嬉しいなと思いました。
娘の大好きなご飯。
かつお節+昆布です。
「もっとかけてもっとかけて」と言うほど、娘も気に入って、「おかずいらない」と言い出すほどに、ご飯を沢山食べてくれました。
うどんにもたっぷりかけます。
ダシの味がすごくしみていて、汁まで美味しいうどんの完成。
かつお節大好きなので、たこ焼きやお好み焼きだけでなく、ご飯、うどん、パスタ、何にでもかけちゃいます。
納豆、豆腐、卵料理、野菜炒め、スープ‥etc、挙げればキリがないですが、本当に何に使っても美味しいなと思いました。
料理には勿論、そのままおやつ感覚で食べても美味しい、花かつを。
袋を抱えて、ずっと食べ続けられそうなほど、本当に本当に美味しいかつお節でした!
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手火山製法 絶品花かつを
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