カリッと香ばしいアーモンド｜モニター ちー。さん

Peppino Coffeeコーヒーロースター(培煎機)でこんがりと焼き上げたカリフォルニアアーモンド

アーモンドは常にストックしていて、毎日食べるのが日課なのでいつものアーモンド代わりに食べてみました。


カリフォルニアアーモンドは良く知られている品種で私も良く食べます。

焙煎し立てのアーモンドは食べたことがなかったのですがびっくりするくらい香ばしくて、カリッとした歯ごたえ!そして何より甘みが違う!
ちょっとびっくりしました。
開封をしたらアーモンドの甘い香りがするんですよー!


アーモンドはビタミンEで老化を引き起こす活性酸素の働きを抑えてくれたり、オレイン酸で血液中のLDLコレステロール値を下げる作用があります。

1日10〜25粒くらい食べるがいいですよ。

食べ過ぎはお腹が緩くなったりアレルギーになる場合があるので体質に合った数量を毎日食べましょう。


そのまま食べるのもとてもおいしかったですが、ちょっとアレンジして焼き菓子を作ってみました!

アーモンドプードルを多めに入れたワッフル生地に砕いたアーモンドを混ぜてワッフルメーカーなどで焼くだけです。
アーモンド香るサクサクの焼き菓子ができますよー。

子供がとても喜んでくれたので、ティータイムや子供のおやつにまた作ろうと思います。

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