上品な香り・サラフワのパウダー・お料理にもお飲み物にもGood!｜モニター かおりーぬんさん

お茶もお抹茶も大好きです。

福岡県八女産　有機八女抹茶 10gをお試しさせていただきました。

<商品の魅力>
・3年以上化学合成農薬、化学肥料を使用していない茶畑で育てられていること
・石臼挽きで丁寧に挽いた有機抹茶であること
・お茶どころ、福岡県八女地方が産地なこと

これだけでも美味しいお抹茶がいただけそうですよね。

開封してみると上品なお抹茶の香りがします。
緑の粉が鼻に吸い付いてきそうに濃い香りです。
石臼挽きで丁寧に挽いてあるので、粒子が細かくサラサラのパウダー状です。

〇お水に溶かしてみると
サラサラのお抹茶がゆっくりお水に溶けていきます。
粒子が細かいので溶けやすいです。
飲んだ時に粉感は残ります。
スッキリとしたお抹茶のお味です。

〇お湯に溶かしてみると
お水に溶かしたときより溶けやすいです。
多めに入れると湯のみの底に沈殿する感じが風情があります。
お湯に溶かすことでお抹茶の香りもより感じられます。
苦みや渋みがなくスッキリとした味わいです。
アツアツでも冷えても美味しくいただけます。

さらに、粉末なのでミルクに混ぜたりお菓子作りにも最適です。
私はお塩と混ぜて抹茶塩を作り、お野菜にかけて美味しくいただきました。

粉末だとお茶やお抹茶としてはもちろん、お料理にも使えるので幅が広がりますね。

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福岡県八女産　有機八女抹茶 10g