お肉の旨味がしっかり味わえて美味しい!｜モニター ももさん

ずっしり重く、冷凍で届きます。すぐに使わなかったので冷凍で助かりました!美味しい解凍方法は、氷水で2〜3時間かけてという事でしたが時間が無かったのだ冷蔵庫1日かけて解凍しました。暑い時期ですから常温解凍はNGです。美味しいお肉をどうやって食べようかなー!とワクワク!
先ずは素材のお味を楽しみたいので、焼いてタイカレーに添えてみました。ホームページにも書いてあった通り、鶏肉そのもののお味がしっかり付いてますね!また柔らかく、皮の部分も脂っこく無いです。軽〜く塩胡椒しただけで唐揚げみたいにジューシーで美味しかったです。辛いカレーがマイルドになりお肉の甘さが増した感じが、しました。カレーとの相性抜群です。お次はお野菜のトマト煮込みにしてみました。ソースに絡めてしまうと勿体ないかな?と思いましたがこちらも鶏肉の味がしっかりしていて存在感を発揮していました。
カットはされていなかったので、自分で大きめにカットしましたが、
お料理のボリューム感が出て良かったです。暑くて揚げ物はしませんでしたが、
次回は唐揚げも作ってみたいと思いました。とても美味しく頂きました。

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宮崎県産【ひな鶏もも肉】