食前にコップ1杯で始められる｜モニター プンプンさん

食事の前に
コップに小さじ1杯で始められる
糖質の吸収を抑える生活。

なんて、魅力的な言葉✨
糖質制限までしてしまうと、リバウンドや健康被害が少し気になりますが

糖質の吸収を抑える。くらいのレベルなら嬉しい❗️

それを叶えてくれるのが、
『桑の葉 mulberry coco』

鮮やかな緑色がとても綺麗。

滋賀県の東近江市で「無農薬」で大切に愛情いっぱいに育てられた 自然食品の『桑の葉』

桑の葉の有効成分 DNJ(デオキシノジリマイシン)が、糖質の吸収を抑える働きがあるため、血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。

なので、食前にコップに1杯入れて飲むのがオススメ!

私もコップにいれてみます!

割りと溶けやすくて、見た目ほど苦味や青くささがなく、すんなり飲めます?


オススメは朝に桑の葉を摂取すること!

寝ている間にお腹が空っぽになり、
そこに
パンやごはんをいれると思うので
昼や夜に比べて
朝食は血糖値の上昇に気を付けなければいけません?

ヨーグルトにかけるのもいいですね!


わたしはもっと色んな料理に使えないか?と考えました!

じゃがいも(×4)に、片栗粉(50g)に、塩(ひとつまみ)??

何を作ろうとしてるかわかりますか?
じつは、、ニョッキ!!!!!!

ニョッキは、パスタの仲間なのですが
パスタって糖質が多い食材だと知ってますか?

なので、生地に桑の葉入れてこねてみます✨

じゃがいもに混ざると、色が分かりにくく
けっこう、桑の葉パウダー(大さじ3?)を入れました?

ちょっと香りも青臭くなったかも。
大さじ1.5だとよかったような気がします?


でも、こだわりの色は、桑の葉カラーが点在していてかわいいですよね♥️


ニョッキの素が出来たら
子供にも手伝ってもらい
ニョッキの形を作る作業です!


子供にお手伝いしてもらうのも、なにかを一緒にやるのもいいですね!

そして、出来上がったニョッキを、沸騰した鍋に入れて
プカァーって浮い来たら完成☺️

緑色って分かりますね‼️
形もとてもいい!

トマトも体にいれたかったので

トマトソースでニョッキを食べました❗️

夫は、青臭くて、ニョッキがほとんど食べれませんでしたが
私は、桑の葉をしっかりと感じながら
完食?

普段、青汁を飲んでいる方からすると違和感なく受け入れれると思います?

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桑の葉　mulberry coco