究極のマリアージュ。｜モニター mihoさん
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シナモン×ナッツ×はちみつ
究極のマリアージュ
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【モニターのきっかけ】
公式サイトを拝見し、とても健康食だと感じました。とあるはちみつに関する本を読んでから、避難グッズに非常食として蜂蜜を入れているのですが、『シナモンナッツ漬け』なら蜂蜜だけのものより、そのままおやつにできそうで良いなぁと思ったから。
そしてなにより、はちみつ・ナッツ・シナモン好きにとって、たまらない組み合わせだったから。
【シナモンナッツ漬け】
まず一際目を引く瓶。取っ手がついてて可愛らしい。食べたあとも花瓶にしたり、手作りのジャムを詰めたり活用できそう。
期間限定の商品。蓋を開けるとシナモンのいいかおり。生ハチミツの中には、4種類の生のナッツ(アーモンド、ピーカンナッツ、カシューナッツ、クルミ)が、贅沢にたっぷり!
ここでワンポイントアドバイス。『はちみつは金属に触れると化学変化を起こしてしまう』ため、木製のスプーンをつかうのがおすすめです。
まずはそのままひと口ぱくり。生はちみつはとっても濃厚、生ナッツは食感が良く楽しい、シナモンの香りが口いっぱいに広がって、もう最高!
そのままでも大満足なのですが、今回はさらにおいしい組み合わせを見つけるべく、いろんなものにトッピングしてみることに。
【いろんなものにトッピング】
⚪︎豆腐パンケーキとギリシャヨーグルトに
ふわふわのパンケーキと酸味のあるギリシャヨーグルトに、ほどよい甘みと食感を添えてくれました。
お豆腐、生はちみつ、生ナッツ、シナモン、ヨーグルトと体にも良さそうな組み合わせ。
⚪︎ヨーグルトとフルーツに
いつもの組み合わせが、かけるだけで贅沢なデザートに。
⚪︎フレンチトーストとチョコアイスに
これは絶対に合うと思った組み合わせ。フレンチトーストはもちろん、チョコレートとも合う!
【おわりに】
いつものメニューが『シナモンナッツ漬け』をかけるだけで、おしゃれなカフェメニューに変わりました。
そしてこれは、みつばちのーとさんのブログで知ったのですが、「シナモンとはちみつの組み合わせは健康にも良いらしい」です。
そういえば、肌がキレイな友達が、毎日大さじ一杯はちみつを食べてるって言っていたのを思い出しました。
可愛くて、美味しくて、健康にも良いなんて究極のマリアージュ。ごちそうさまでした。
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シナモンナッツ漬け 120g
これ美味しかったぁぁ♥️ 開封する前の画像撮影していなかった? ナッツとハチミツとシナモンが層にな...