糀甘酒|モニター mnmさん
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モニターレポート
中村醸造場様の糀甘酒をお試しさせて頂きました。
普段から夏場は手作りの甘酒を飲むので3歳の息子も甘酒が大好き。
こちらの甘酒は原材料も米糀のみで安心して飲ませられました。
息子へは温めた牛乳に大さじ1杯程度をといてのませました。
寒くなってきたのでポカポカと身体の中から暖まり美味しかったです。息子も美味しかったのか、ごくごく飲んでました。
ホット甘酒にして余ったものを豚肉に数時間漬け込み、醤油と生姜を足して豚肉の生姜焼きに。
糀の作用か豚肉がすごく柔らかくて子どもたちも美味しいとたくさん食べてました。
ただ、少し糀甘酒を多く入れすぎたのか大人には甘めになってしまいました。
甘酒として普通に飲む以外にも他にいい使い方が無いかいろいろお試ししてみたいです。
身体にいい甘酒、これから風邪の時期なのでどんどん取り入れたいです。
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糀甘酒5個入り
ここ一年腸活に興味があり、 発酵食品を積極的に取るようにしています! ぬか漬けや味噌、甘酒など ...