LA HALE 珠玉のオイスターコース｜モニター hideさん

LA HALE様の珠玉のオイスターコースを体験させて頂きました‼️牡蠣好きにはたまらないセット内容です😍

●広島県産 健牡蠣フライ ×4つ
●広島県産 健牡蠣リゾット ×2食
●滋味深い 6種の野菜スープ ×2パック
　
まず健牡蠣とは??ってことで説明を見てみたら牡蠣で有名な広島・地御前のブランド牡蠣みたいです‼️ しかも日本食学会・生産者賞、天皇杯、水産庁長官賞等数々の受賞歴を持つすごい牡蠣です‼️それが牡蠣フライと牡蠣リゾットにたっぷり使われいます😊
　
まず健牡蠣フライですが、凍ったまま油で揚げるだけ!料理初心者の私でもサクサクに揚がりました👍切って断面を見てみるとすごい大ぶりな健牡蠣が入ってました。しかも、単純に衣を被せただけではなく、パセリやにんにく、エシャロット等のソースも牡蠣表面にかかっていて、断面がすごく綺麗でした。味もしっかり付いていて、なにもかけないで完食しました!初めて味わった味で、例えようがない・・さすがミシュランシェフが作った料理👍ぜひみんなに味わってもらいたいです😊
健牡蠣のリゾットもレンジで温めるだけで簡単にできました👍牡蠣フライ同様牡蠣が大きい!熱を通してもこんなに大きいの?ってぐらい大きい!そして味がギュッと濃縮されて美味しい!お米も麦ごはんを使っていて、牡蠣ペースト・モッツァレラチーズ・パルメザンチーズ等で上品且つ濃厚な味付けです😊ワインにすごくあいました!
滋味深い 6種の野菜スープも沸騰したお湯に5分間入れるだけで作れました👍6種類の野菜が入っていて、見た目が鮮やかだし、野菜の旨みがしっかり感じられる一品でした!

珠玉のオイスターコースという名前だけあって、しっかり牡蠣を満喫できたコースでした😊一つ一つの牡蠣が大きくて旨みが濃縮されているため、食べ応えも抜群です!また、見栄えもいいので女子会や結婚記念日等、特別な日にぴったりだと思います!

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珠玉のオイスターコース