おうちで楽しめておいしくて|モニター ちー。さん
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モニターレポート
唐津くん煙工房さんのおうちでバルセットはバラエティ豊かな美味しさが詰まった商品が沢山入ってました!
■粉雪サラミ
■乾塩仕込み生ハムコッパ
■手羽ポケットン
■ビアウィンナー
■ドイツサラミスライス
が内容です。
どれもこれも初めて食べるものばかりでしたが、特に粉雪サラミは凄い!
カマンベールチーズと同系統種の白カビで熟成させた希少な生サラミなんです!
独特の香りがあり、コクもあり、口に残る味わいも含め絶品でした!
乾塩仕込み生ハムコッパは
塩漬けして半年以上ゆっくりとトンネルで熟成して作ってるのでまろやかな味わいです。
こちらも独特な香りと生ハムのコクがすごい!
手羽ポケットン(チャーシュー)
九州産華味鳥の手羽をつかってます。
チャーシューのたれに漬け込んだ和豚もちぶたを詰め込みスモークした味わい深い手羽!
レンチンでいいので楽なのもありますが、手羽なだけあり、食べごたえがありました!
ビアウィンナー
ビールのおつまみとして作られたソーセージ。
ブラックペッパーが効いててスパイシーなウインナー!
ジューシーでやっぱり美味しい!
香りが良い!
ドイツサラミスライス
スモークの香りとさわやかな酸味が感じられるスライスの生サラミ。
今まで食べてたサラミってなんだろう?って言うくらい全然ちがくて美味しかった。
どれも普段食べてるものと違って香りとコクが半端ないです。
特に粉雪サラミが気に入ってます。
口に入れた瞬間に香りがふわぁっとなり、とろける感覚!
お酒のおつまみはもちろん、夕食にもいいですね。
飲みになかなか行けませんがおうちで楽しめるのでいいですね(*^^*)
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