使いやすい!!　お手軽粉末あごだし｜モニター meichi56さん

あご匠松井商店様の『お手軽粉末あごだし』当選しました。

届いた商品を開けて見てみると
かなり細かくなったあごだしが入っています。

今まで使ったことのある天然だしは素材が大きく粉砕してあったので、だしパックに入れたまま使用する必要がありましたが
このあごだしはかなり細かく粉末にしてあるのでそのまま使用することができます。
なので、あごだしのすべてを
味わうことができます。保存料、化学調味料不使用な点も嬉しいです。

商品の中にレシピが書いてあったのでそれをみて色々な料理を作ってみました。

そんなあごだしを使ってまずは
お味噌汁を作ってみました。
あごの香りが香るお味噌汁ができました。

次は炊き込みご飯を作ってみました。お米を普段通りの加減で水を入れ、それに加えてティースプーン2杯のあごだし、薄口醤油、お好みの具材を入れてそのまま炊きます。
炊き上がったものを食べてみるとだしのしっかり効いた炊き込みご飯ができました。

しっかり旨味が味わえるお出汁だと感じました。

和食をよく作る方、調味料にこだわりたい方におすすめな商品です。

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お手軽粉末あごだし