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和豚もちぶたのシチュー詰め合わせ(5食入り)
ジャパンフードセレクション受賞
神奈川県小田原市にある「料亭門松」。
農林水産大臣賞受賞の料理長はじめ職人たちが手作りで作り上げた商品の数々。
今回は料亭が作り上げるシチューを!!
シチューというと洋食のイメージですが、出汁や醤油を隠し味に和風のシチューを作り上げました。
3日間かけてじっくり作り上げたシチューはお肉もトロトロで絶品です。