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吉野原木しいたけしめじベーコンチーズパイ

奈良県吉野町で原木栽培した椎茸は驚くほど肉厚で香ばしい椎茸です。

そんな椎茸を丸ごと1個使い、傘の部分に具材を入れ、椎茸の香り、うま味をパイ生地に移したボリューム満点のパイです。

椎茸の旨みをパイで存分に味わって頂けるよう、パイ生地の厚みを調整しています。