天然真鯛の塩焼き
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天然真鯛の塩焼き
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天然真鯛の塩焼き
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尾道で最も多く水揚げのある天然鯛を創業80年の目利きで厳選し、贅沢に1尾まるごと焼き上げました。
尾道港で水揚げされた「天然真鯛」は脂が乗り、身もしっかりしています。
鮮度の良い状態で焼き上げますので、身がふっくらし、鯛本来の味を楽しめます。
大きさは約40cm程で、とても迫力があります。
お祝い、季節のご挨拶にも使用していただいております。
老舗料亭、飲食店様から認めていただいている天然真鯛を、是非ご賞味ください。