無添加 鹿ソーセージ
無添加 鹿ソーセージ
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無添加 鹿ソーセージ
モニターレビュー一覧
18件見つかりました
ソフトでプリプリ♡身体への優しさを感じる味わい✨ナトゥラーレ 自然派 鹿ソーセージ
2020/11/09
お肉と一言で言っても 牛肉、豚肉、鶏肉など色々あって 栄養価もそれぞれ異なりますよね? そ...
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それだけではなくNaturaleはメッセージもお肉と一緒に腸詰にしています。
スパイスの配合や肉の挽き方など試行錯誤を重ね美味しいソーセージを届けたい。
現在試行錯誤、奮闘中です。
ヨーロッパでは自分たちで家畜を捌き、「命をつなぐために余すところなく食べる」を食文化として持っています。
そんな伝統を見習い私たちもソーセージを作ることにしました。
食べ方は非常にシンプルにフライパンで焼く、BBQで楽しむを中心に考えていますが、鹿ボーンブロスとの相性もいいのでいろんな野菜とポトフにも挑戦中。
ワイルドなイメージが強いジビエ料理ですがこの手軽さは朝食にもピッタリだと思います。
女性にはうれしい鉄分も豊富。
ミネラルたっぷり、高たんぱく低カロリー。
【Naturaleの想い】
私たちのジビエ商品には共通の想いが強くあります。
美味しさはもちろん、私たちの鹿ソーセージのこだわりは「メッセージ性」です。
「もったいない」を無くしたい。
だからこそ、特定の部位を定めずその時々の新鮮な部位を猟師さんに分けていただきます。
このような社会問題に対しての「気づき」を商品を通じ伝える取り組みが、
環境(自然・人間生態系)、社会(経済・政治)、文化(個や地域のアイデンティティ)が多様に絡み合い、持続可能な地域社会の実現へつながると考えています。
一人でも多くの方へ鹿で簡単に健康的な料理を食べていただきながら、エシカルな活動に参加していただける事を願います。
楽しく食事をしていただけるよう心を込めて、皆様にもエシカル消費に参加していただけるようお作りしております。
食事のシーンで私たちからのメッセージも、皆さんの会話に登場させていただけると幸いです。
【内容量】
5本