佐賀県産唐津の百花蜜

佐賀県の北西に位置し玄界灘に面する、佐賀を代表する市の一つ唐津。その唐津地域の中でも奥深い山々を有する厳木(きゅうらぎ)地区の山々で採った蜂蜜です。
百花蜜とは山の色々な花々が咲きみだれた環境の中、ミツバチたちがブレンドして作り上げた蜂蜜です。

採蜜は5～6月。ハゼ、くろがねもち、ねずみもちなど九州の山々に多く分布する優良蜜源が豊富にあるため、採蜜時期にはたくさんの花々が咲きみだれています。

【特徴】
昔から味わい続けられている『九州の蜂蜜とはこれだ‼』という方も多く、甘味は深く濃厚ですが、パンにもヨーグルトにも何にでも相性がいいです。芳醇な香りがあり、木の花特有のコクのある甘味です。比較的好き嫌いのない味です。