国産でんぷん使用 調理用粉 とろみの精

国産でんぷん使用 調理用粉 とろみの精

オブラートを顆粒にしました!!


顆粒と粉末の大きな違いは「粒の大きさ」です。


顆粒は粉末に比べて表面積が大きく、粒子間に多く空気を含むため、水に入れると崩壊しやすく、溶けやすいです。





■商品特徴


ダマになりにくく、溶けやすい。


温度が高くないものにもとろみ付けができる。


粒子が細かいので、他の食材に馴染みやすい。





片栗粉よりも簡単に使えて、


ゼラチンよりも調理の幅が広がる新素材


是非、調理に一度試してみてください。

商品URL
http://kyowaoblate.com/toromi.html