米の娘ぶたロース 生姜焼き用

「米の娘ぶた」は、山形県にある(株)大商金山牧場のブランド豚です。
牧場のある山形県金山町は、奥羽山系につながる良質な水脈に恵まれた自然豊かな土地。
「米の娘ぶた」はここで国産飼料米とホエー(乳製品を作るきにできる成分)を食べて、健康にすくすくと育っております。
肉質が柔らかく、脂身のあっさりとした甘みが特徴で、その品質と食味の良さから、地元山形を中心に、たくさんのファンを持つ豚肉です。
2013年には「第38回食肉産業展　銘柄ポーク好感度コンテストグラドチャンピオン大会」で、グランドチャンピオンにも輝きました。

「米の娘ぶたロース」は肉質が柔らかくプリプリとした食感が特徴です。
臭みがないので、生姜焼きはもちろん、シンプルな味付けの炒め物にもお使いいただけます。
さっぱりとしていてクセがないので、食欲がない時でもモリモリ食べられます生姜焼き用とありますが、焼肉用としてもお使いいただけます。