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米の娘ぶた挽肉&こま肉のセット
「米の娘ぶた」は、山形県にある(株)大商金山牧場のブランド豚です。
牧場のある山形県金山町は、奥羽山系につながる良質な水脈に恵まれた自然豊かな土地。
「米の娘ぶた」はここで国産飼料米とホエー(乳製品を作るきにできる成分)を食べて、健康にすくすくと育っております。
肉質が柔らかく、脂身のあっさりとした甘みが特徴で、その品質と食味の良さから、地元山形を中心に、たくさんのファンを持つ豚肉です。 2013年には「第38回食肉産業展 銘柄ポーク好感度コンテストグラドチャンピオン大会」で、グランドチャンピオンにも輝きました。
今回のモニター商品「挽肉」は、餃子やミートローフなど、いつもの食卓のメイン料理がふっくらとした食感に仕上がります。旨みと甘みが濃く、臭みがないので、シンプルな味付けでも十分美味しくお召し上がりいただけます。
当店ではこちらの商品の調理画像がまだまだ少ないため、沢山のお写真を募集しております。
※商品ページは400gとなっておりますが、新パッケージの300gでのお届けです。また今回のみ、料理で使いやすくアレンジしやすい「こま肉」をセットにしてのお届けとなります。