L BAG(ヒルバレーミックス)

クラフトマンシップが生み出した
もうひとつのポップコーンカルチャー

戦後アメリカから日本へと持ち込まれたポップコーンは、
カジュアルなものである一方、革製品や衣服、
ビールのような嗜好品などと同様に、古き良きアメリカの職人たちの
クラフトマンシップ(職人気質)が向けられる対象でもありました。

職人たちは情熱を傾け「こだわりのポップコーン」を創り出そうと、
原材料のトウモロコシの品種や、熱を加え弾けさせる工程に
こだわるなどして、素朴でカジュアルなポップコーンとは一味違う、
高品質のポップコーンを生み出していったのです。

私達は、本場アメリカで培われた製造技術を
そのまま再現しようとしたのではなく
日本人の感性に基づく味覚への繊細さや品質管理基準に基づき、
改めてこだわり直す、
そんなスタンスで全く新しいポップコーンを創り上げた私たちは、
それを“グルメポップコーン”と名付けました。