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岐阜マルケ3個セット
岐阜の名産だらけのマルいケーき「岐阜マルケ」
※まるけ…「～だらけ」
3種類の岐阜マルケを専用箱に入れてお届けします。
【岐阜マルケとは】
岐阜県にはどの土地ごとに、たくさんの特産品があります。
そんな素材だち「まるけ」の新しいスイーツを「まるいけーき」に仕上げました。
見た目も中身も「岐阜のものばかり」をテーマに「岐阜マルケ」が誕生しました。
【商品紹介】
●ひるがの牛乳
スキー場でも有名なひるがのをはじめ、岐阜県の自然豊かな恵を受けて育った牛から採れる生乳を使用。
●濃姫
岐阜県育成品種第一号とされるいちごのブランド。
甘みと酸味のバランスに大変優れた、濃厚な甘さの果肉まで真っ赤ないちご。
●揖斐抹茶
岐阜県揖斐郡で生産されている日本茶ブランド。
豊かな香りにほんのりとした甘みと渋みを併せ持つ独特のうまみが特徴。
【製造のこだわり】
素材の味を生かすために
素材ごとのもっとも適した温度で生地を管理、生地を混ぜ合わせています。
しっとりの食感を出すために
ホワイトチョコレートと生地がなめらかに混ざり合うよう、卵白を混ぜ合わせるのを分けることで、しっとりとした生地になります。
お客様へ安心安全にお届けするために
お客様の食べて頂くものなので1つ1つ手作業で仕込みをしています。