生こうじあまざけ #03 Lemon

日本の発酵文化が生み出した「スーパーフード」

種類豊富な栄養を含むことから「飲む点滴」「飲む美容液」とも言われるあまざけ。
この商品は米と米麹と水を合わせ発酵させた「こうじあまざけ」です。
加熱処理をせず「生」にこだわり、できたてを冷凍し、酵素のチカラを最大限生かしています。

もちろん、アルコール分0%でノンシュガー。
ビタミンB群を始め、麹のチカラで生み出された豊富な栄養成分が含まれており、素材本来がもつ本物の甘みやうま味をお楽しみいただけます。

原材料には安心・安全の国産原料を使用。
甘味料、保存料、着色料、香料は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。

無農薬の国産レモンを丸ごとミルで砕いて使用。
ペースト状になったレモンの粒々が入っており、レモンのフレッシュな風味が十分に感じられる風味です。

粒なしのなめらかな仕上がりで、レモネード風に炭酸水で割ってもお米の粒感がありません。
半解凍状態でそのままシャーベットとしても、ヨーグルトのソースにも。
さっぱりした後味がお好きな方に人気のラインナップです。

しょうがを加えて軽くあたためて、お休み前にもぴったりな、あったかドリンクとしても。