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生あんず(加工向き)300g
信州・善光寺の鐘の音の聞こえる範囲に実る初夏の橙色のかわいい果実・アンズ。
外観のきれいな状態なので、シロップ漬け、アンズ酒、干しアンズなどの加工用に適した規格です。酸味のある果実の生食が好きな方は生でも食べられます。
「山形3号」「信陽」「昭和」「信月」「信州大実」という品種が代表的で、どれも酸味と甘味のバランスの良さがシロップ漬け、アンズ酒、干しアンズ作りなどにピッタリです。(品種のご指定は残念ながら受けかねます)